Oportunitat d’economia circular en el sector vitivinícola

Actualment estem immersos en un sistema de producció i consum lineal, és a dir, predomina un model que no és viable a mig termini ja que es basa només en extreure, fabricar, utilitzar i llençar. Cal aspirar a una circularització de l’economia com a model econòmic orientat a l’assoliment de sistemes de producció i consum més eficients i resilients, capaç de generar valor i tenir una menor dependència dels recursos naturals i que preservi els recursos dins d’un cicle continu optimitzant el seu valor.

Aquesta jornada tècnica en línia pretén apropar-nos a aquest nou model econòmic des d’una perspectiva pràctica basada en casos reals en el sector vitivinícola.

Organitza: Escola Agraria Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, INNOVI  i Penedés Circular

Programa

Formulari d’inscripció

 

Data

nov. 05 2020
Caducat

Hora

10:00 - 12:00